立ち吞みの晩杯屋が少し進化していた件

久々にきた

銀座店が職場からは近い

19時半ごろ訪れたがかなり混んでいて賑わっていた

でも、一人なのでなんとかはいれた

まずはゴールデンチューハイから

で、最初はやはり煮込み玉子入り

食べ物を注文するには専用の紙に書く

ここから先が少し違っていた

今まではその紙に座席番号書いて、そのまま厨房に持っていっていた

しかし、そこが、変わっていた

ハンディーターミナルかレジで何やら注文を入力していた

すると、キッチンプリンターから注文内容が出てきた

まあ、飲食店ならばどこにでもあるシステムだが、あの晩杯屋がこれを導入していた！

多分オーダーまちがいを減らすためだろう

レシートも銀座店は前からくれていたが、単価と数量だけだったのが、品目が入るようになった

これでちゃんと会計されているか確認できる

当たり前だができていなかったことができてた

秋葉原店はさらに進んでオーダーをiPad miniで客にやってもらう

そうすれば手間がかからない

実験的にやっているのだろうが、いずれ全店展開するのだろうか

ここまでやったなら、支払いも電子マネーとかにすれば、さらに店員の手間がかからなくなるのになぁ

払う方も楽だしね